日前,2018川酒全国行郑州站落下帷幕,但川酒企业的河南之旅却并未结束。
10月14-15日,在四川中国白酒金三角酒业协会的组织下,四川省经信委国酒推进办副主任方建程、四川中国白酒金三角酒业协会常务秘书长吴亚东、宜宾市经信委副主任蒲自体,以及来自泸州老窖、剑南春、川酒集团等企业代表,共同前往河南省洛阳杜康控股有限公司、河南仰韶酒业有限公司两企业进行参观学习。
河南省工信委食品工业办公室主任许新、洛阳市工信委副主任石利强、汝阳县政府副县长段七星、绳池县政府副县长赵睿等河南省三级政府领导陪同参观。
四川与河南,一个是浓香型白酒的主要产地,另一个则是重要的销售市场。在经过前几日的展览后,川酒企业继续深入豫酒代表企业进行考察,将川豫两省的“浓香深情”从市场一线延续到了生产车间。这一次,他们又将碰撞出怎样的火花?
川豫兄弟酒企互访
在杜康控股,四川考察团一行人对杜康控股的地窖、灌装生产线、老厂址和杜康造酒遗址公园等地,仰韶酒业的万吨酒窖、博物馆、技术中心、生产车间和包装车间等地进行参观学习,深度了解两家酒企的企业文化与企业精神。
杜康控股在杜康村特有的玄武岩地貌结构之下,搭建地下酒窖,内设洛神馆、华夏馆、酒器馆等数个酒文化区,成为是亚洲白酒酿造企业中容积最大、条件最优、技术标准最严格的一座地下酒窖;仰韶酒业则秉承7000年“陶蒸”的古老传统工艺,具有丰富的文化内涵和鲜明的个性特点,成为7000年仰韶酒文化的传承载体。
“我一边参观,一边在我们公司群里发小视频,这两家酒企有太多地方值得我们学习了。”企业负责人纷纷表示,此次参观酒厂收获颇多,为以后企业的后续发展提供了诸多宝贵的经验。
酒企参观结束后,方建程在企业座谈会上表示,“在酒文化发展发面,四川还存在很大差距,我们清楚自己的短板在哪里,以后要加强向河南酒企的学习,把其作为川酒学习的榜样。”
实际上,川豫之间的交流学习正在不断深化。2017年12月,由宋河、杜康、张弓、仰韶、宝丰、赊店老酒、五谷春等豫酒企业组成的考察团便曾到访五粮液和泸州老窖,就如何支持河南酒企做强做大,提升川豫酒企合作进行深入交流。
豫酒企业找准品牌核心文化价值点,积极进行核心文化优势建设,借历史之光与时代、市场、消费者进行融合;川酒企业利用气候等先天的优势,培育出“六朵金花”在内的诸多名酒,成为白酒生产大省。可以说,两省白酒企业的相互合作与学习,正在令“川酒振兴”与“豫酒振兴”两大目标的同频共振,加速推进。
浓香情缘,源远流长
河南与四川之间,本就有着深远的历史情缘,从诸葛亮、杜甫、苏轼等历史名人身上便可看出。
“臣本布衣,躬耕于南阳”,原本生活在河南的诸葛亮,从中原移到关中,在四川帮助刘备创建国家,身至宰相,创下了自己的辉煌;
杜甫生于河南,形成了良好的文学情怀与高尚性情,后他在四川生活,把自己的命运与国家和人民紧紧地联系在一起;
名震天下的大文豪苏轼,本为四川眉山人,但“三苏坟”却在河南境内。学者猜测,他归葬于此,正是为了实现“生前壮志难酬,死后就埋在这里牵挂着国家安危,以尽忠贞之志”的遗愿。
河南与四川本就情缘深厚,但促成本次两省企业参观学习的关键的情缘,还在于“浓香”。
河南省酒业协会会长熊玉亮曾表示,河南市场的确呈现两个特点:一是浓香占据市场主角,二是川酒与豫商之间,川酒与豫酒之间,川酒与河南消费者之间,都有着深厚的感情联系,彼此相互成就。
川酒的浓香品质,为河南消费者带来了更加丰富的选择,同时也为河南经销商带来了财富机会。川酒与豫酒之间也正在共同提升浓香氛围,传播浓香价值。在交流中,与会企业纷纷表示,两省酒企的交流学习背后,也是对浓香型白酒未来发展的期盼。
浓香一家亲
“参观感触很深,豫酒的文化建设值得宜宾学习,应不断走改革创新之路”;“酒业的发展是文化先行,文化是酒的载体、是能把企业走大做强的体现。一进门便可以看到,杜康控股和仰韶酒业点点滴滴都在投入,特别值得学习,以后要加强交流学习”……通过酒企参观,到访的川酒企业代表们纷纷表示收获丰厚,不虚此行。
而对于川豫两省的酒业交流合作,此次活动也起到了很强的推动作用。在交流会上,两地酒企也为共同做大浓香白酒板块献计献策。
▲四川省经信委国酒推进办副主任方建程
“一是两省企业之间要经常性地走动,共同挖掘酒文化传承与传播;二是川豫两省都是浓香型白酒,要在浓香型白酒发展上互相交流,共同推动浓香型白酒发展,在巩固其地位的基础上进一步扩大,让消费者喝到高品质浓香型白酒;三是省市县共同支持酒产业的互动与合作,提升酒产业区域品牌的打造与转型升级,不要竞争,要竞合”,方建程对川豫白酒的合作提出了三点展望。
对于如火如荼的“川酒全国行”活动而言,此次企业间的参观交流无疑成为了各个企业“充电”、“增值”的又一良机。作为川酒展示平台,“川酒全国行”正推动川酒进一步强化供给侧改革,实现川酒的“梯队发展”,也在四川酒企与河南酒企之间形成了紧密的联系,建立起深厚的合作基础。
而在未来,伴随着川豫两省白酒企业交流的不断深入,浓香白酒的版图也将进一步得到扩张,并形成新一轮的发展合力。