生病吃药是再平常不过的事了，然而，对于药品你了解多少?你真的会吃药吗?近日，由国家食品药品监督管理总局主办、中国药学会协办的“全国药品安全网络知识竞赛” 题目中95%的内容属于安全用药常识， 但全部答对的参赛者不到10%， 多数网友对如何安全用药缺乏了解， 有不少问题的答错率甚至高达 50%以上。普通大众对药理知识和服药知识的掌握情况由此可见一斑。其实掌握一定的用药知识，选药服药时多留个心眼，可以避免很多安全隐患。
“毒胶囊”风波提醒了大家选用不仅仅应该看药品成分，某些制药辅料生产不合格所存在的安全隐患也值得大家予以关注。尽管目前我国药品包装非常杂乱，同种药品有多种规格，药品说明书也是五花八门，良莠不齐，药品说明书中药理作用、不良反应、 禁忌、注意事项等或是缺项，或是轻描淡写，或是避重就轻。但说明书是我们对药品的第一手用药安全知识来源，切不可因某些不足而将其束之高阁或随手一扔。须知药品包装是患者对药品的第一印象，而药品说明书是医师开方，药师配药，患者服用的最基本、最主要的药品信息源。 “毒胶囊事件”风波之所以经久不散，其根源就在患者用药知识淡薄，再加上不法商家利用国家对药品辅料规定的漏洞试图打擦边球，意图蒙混过关，引发这场轰轰烈烈的胶囊行业信任危机。接下来，请随小编一起普及一下明胶及明胶胶囊相关知识知识。
明胶是一种高分子蛋白质，具有优异的理化性能和生物相容性，应用领域非常广泛。原材料的差异会对明胶产品中的重金属和细菌含量产生较大的影响，并进而影响下游应用。明胶应用领域非常的广泛，按下游用途可划分为食用明胶、医用明胶、照相明胶和其他工业明胶。其中食用和医用明胶对生产原料要求较高，来源仅为非疫区的动物皮骨，而照相和其他工业中所使用的明胶除可以使用动物的皮骨外，还可以使用皮革工业中的废角料。动物皮骨与皮革废角料在价格上相差悬殊。某些不法商家为了谋取暴利，将用于工业明胶的皮革废料用于生产空心明胶胶囊，进而引发了这场人类历史上的百年之殇。
明胶行业属化工行业中一个很小的子行业。明胶提取产业最早始于19世纪的欧洲。经过上百年时间的长足发展，至2013年全球明胶年产销量已达36万吨。而2015年，我国明胶总产量已突破4万吨大关，与美国、西欧、日本、印度等五国(地区)一起成为全球五大明胶生产国。明胶产业的电力发展本是利国利民的好事，奈何不法分子通过地下产业链将工业明胶应用于食品药品，让我们痛心疾首，却防不甚防。工业明胶含有铅、汞等多项重金属，对人体的肝脏、肾脏、皮肤、血液等会产生危害，严重时会引起贫血、肾炎、神经炎等疾病，在人体达到一定量后，甚至会引起人体的癌变，过量摄入后果不堪设想。
当然，随着国家对药品安全的重视程度不断提高，监管力度将逐步加强，同时随着生活水平的提高，消费者对药品的安全性要求也不断提高，这将促使明胶市场进一步规范发展。但安全监管存在难免存漏洞和不足，假药劣药无所遁形还要靠我们自己来重重把关。对一些可能存在铬超标隐患的胶囊壳、包装袋等“非核心部件”，我们一定要严防死守，防微杜渐无法奏效时不妨优先考虑选用国内最新推出的淀粉胶囊制剂，一招制敌，有效避免医疗隐患。